“I had a smokin’ good time!” (Burnt food museum)
Pentru că ieri am reuşit să ard dovleceii pe grătar, astăzi m-am hotărât să-mi iau revanşa.
Prin urmare, voi găti din nou. Lasagna
Nu ştiu nicio reţetă însă mă simt în stare să inventez una.
Dacă iese ceva, vă spun şi vouă cum se prepară. Dacă nu…asta e!




In prealabil zic sa anunti vecinii sa inchida geamurile
Mos,
Si daca nu am prealabil, ce pot folosi in schimb?
cel mai important e ca te simti in stare sa inventezi reteta de lasagna. Restul (cum iese si alte alea) chiar nu mai conteaza.
Daca n-ai prealabil anunta 112
Marius,
Gata! Am inventat-o. E in cuptor acum. Dupa ce va fi gata, functie de ce va iesi, voi hotara daca o trag in poza au ba. Reteta nu stiu daca o voi publica. E secret industrial
Mos,
lmao@112
Io zic sa-i chem de acum. Sa fie p’aproape
uau,ce problemuri existentiale ai
ca seamana cu o felie de pita
ala din poza precis e dovleac?
unde-i jenika sa te-ajute. cu dovlecul
Draga Dramoleta,
am accesat intamplator blog-ul tau si am vazut ca incerci o reteta de Lasagne, dar eu pot sa-ti spun ca am incercat cateva retete originale din Nordul Italiei.
Lasagne alla Bolognese uses only Parmigiano Reggiano, Bolognese sauce and nutmeg flavored béchamel sauce (besciamella). Classic Bologna lasagne should be made with Lasagne verdi (green lasagne) which is egg pasta with added spinach, although in other towns of Emilia-Romagna, the lasagne need not be green. As with the term ‘lasagne’, the verdi variety can refer to the dish or the pasta. A vegetarian version of the traditional Bologna lasagne or “Lasagne alla bolognese” is quite common in Tuscany, and substitutes a simple garlic and basil sauce to the bolognese sauce, arranged with layers of noodles, nutmeg flavored béchamel sauce and parmesan cheese.
Din informatiile mele exisat sute de retete de Lasagne, iar in estul Europei exista un preparat asemanator numit LAZANKI. Totusi putini sunt cei care stiu ca numele acestui preparat vine din limba greaca Lasana sau Lasanon cea ce reprezinta “trivet or stand for a pot” sau “chamber pot”.
Pofta buna! si nu uita sosul de rosii cu carne tocata si condimente + sosul bechamel + foiile de lasgna creeaza o simbioza perfecta, dar cel mai important lucru este sa introduci acest amestec intr-un pot din lut ars si nu in tava metalica pentru ca gustul rezultat este incomparabil.
Anca,
Of, si tu, mai Anca…ma dai de gol
Aia e o felie de paine
Dovlecelul a fost aruncat, cu injuraturile de rigoare, inca de ieri
update: na, ca m-ai facut sa o schimb
Bobocat,
Bun venit pe blogul meu!
Multumesc pt informatii. Astazi am incercat o reteta originala. Data viitoare voi tine cont de sfaturile tale.
Inca nu e gata, dar iti pot spune ca miroase bine.
Mirko,
Jenika se pricepe la chestiile astea cu dovleacul?
Dramo, semeni cu nevasta-mea!
cre’ ca-l duce, inca! acu’ e la ceva concurs de bucatarit si sughite ca-l pomenim!
Ion,
Imi place sotia ta
Mirko,
Aoleo! Pe bune? Chiar se pricepe daca participa la concurs
[...] E gata! Am scos-o din cuptor. Pe “Lasagna“. [...]